Эвиталия как сделать йогурт без йогуртницы в домашних условиях

Содержание
  1. Я стала мамой!
  2. Закваска Эвиталия: инструкция по применению, этапы приготовления йогурта
  3. Эвиталия: состав и польза
  4. Свойства БАД Эвиталия
  5. Закваска для снижения веса применяется в качестве:
  6. Где купить Эвиталия?
  7. Как хранить закваску?
  8. Эвиталия: противопоказания.
  9. Способ применения.
  10. Как приготовить йогурт из закваски?
  11. Целебный продукт в йогуртнице
  12. Рецепт кисломолочного продукта с помощью Эвиталия без йогуртницы
  13. Почему йогурт не получился?
  14. Разновидности, названия, состав и формы выпуска Эвиталия
  15. Действие
  16. Общее действие всех БАДов Эвиталия
  17. Действие Эвиталия Блиц и закваски Эвиталия
  18. Действие Эвиталия Совершенство для женщин
  19. Действие Эвиталия Бифид и Эвиталия Бифидум
  20. Действие Эвиталия при изжоге
  21. Показания к применению
  22. Йогурт из закваски Эвиталия, Эвиталия Блиц, Эвиталия Бифид и Эвиталия Бифидум
  23. Эвиталия Совершенство для женщин
  24. Эвиталия против изжоги
  25. Инструкция по применению
  26. Приготовление йогурта из закваски Эвиталия
  27. Приготовление йогурта из закваски Эвиталия в йогуртнице и мультиварке
  28. Инструкция по применению йогурта Эвиталия
  29. Как принимать сухую закваску Эвиталия
  30. Эвиталия Блиц – инструкция
  31. Эвиталия Совершенство для женщин – инструкция
  32. Эвиталия Бифид – инструкция
  33. Эвиталия Бифидум – инструкция
  34. Эвиталия против изжоги – инструкция
  35. Эвиталия детям
  36. Побочные эффекты и противопоказания к применению
  37. Аналоги
  38. Отзывы
  39. Отрицательные отзывы об Эвиталии
  40. Отзывы врачей
  41. Где купить?

Я стала мамой!

Блог молодой мамы и врача

Закваска Эвиталия: инструкция по применению, этапы приготовления йогурта

471bd07fdaa7b040f7ab8b2a13f8f35b XL

Эвиталия: состав и польза

В состав препарата входят 4 миллиарда микроорганизмов в активном состоянии, сбраживающие углеводы без выработки газов.

00vbt7Эвиталия инструкция по применению

Lactococcus lactis, Streptococcus thermоphilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii, а также продуценты витаминов: В1, В2, В6, В12, А, Е, С, фолиевую кислоту, микроэлементы железа, кальция, магния.

Свойства БАД Эвиталия

Йогурт в домашних условиях из мультиварки или йогуртницы:

Это проявляется в следующих действиях:

Польза йогурта Эвиталия:

Худеющим стоит обратить внимание на полезный продукт из домашней йогуртницы.

Закваска для снижения веса применяется в качестве:

Где купить Эвиталия?

За 70 рублей получите 4-5 литра йогурта. Если сравнить с магазинными, цена за 1 стаканчик в 150 г лакомства будет около 9 рублей.

Как хранить закваску?

Флаконы стоит поместить в сухое прохладное темное место, где температура воздуха не выше 25 градусов. Лучше их хранить на дверце холодильника.

Эвиталия: противопоказания.

В инструкции по применению сказано, что употреблять БАД нельзя при индивидуальной непереносимости компонентов.

В ней же имеется информация, что употреблять кисломолочный продукт можно с 3 лет: ребенку в прикорм вводить Эвиталия до этого возраста нельзя

Способ применения.

В чистом виде следует развести таблетку в 100 мл теплого молока и перемешать.

БАД применяется строго по указанию доктора. Не занимайтесь самолечением!

00vbt9Эвиталия инструкция по применению

Как приготовить йогурт из закваски?

Таблетка в аптечном флакончике позволит приготовить лишь кисломолочный продукт, который будет не совсем классическим йогуртом.

У бренда есть закваска для йогуртниц, помогающая добиться желаемого эффекта (но ее трудно найти в свободной продаже).

Два варианта использования сухого лиофилизата.

Целебный продукт в йогуртнице

Охлажденный продукт храним строго в холодильнике.

За один прием можно скушать не более 150-200 мл лакомства!

Рецепт кисломолочного продукта с помощью Эвиталия без йогуртницы

Если у вас нет специального прибора, не отказывайтесь от лакомства собственного производства!

Вам понадобится:

Готовый продукт используйте в пищу или в качестве рабочей сыворотки из расчета 150 мл на два литра молока.

00vbt8Эвиталия инструкция по применению

Почему йогурт не получился?

Бывает, что спустя полсуток приготовления кисломолочного продукта, в баночках получается неприятное на вид молоко с комочками. Или сверху отделяется большое количество сыворотки, и йогурт совсем не похож на магазинный.

Причинами того, что в йогуртнице лакомство не получается, становятся действия:

Исправьте свои ошибки, и все получится!

Источник

evitalia ab2

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Разновидности, названия, состав и формы выпуска Эвиталия

Закваска для йогуртниц Эвиталия принципиально ничем не отличается от стандартной закваски. Просто в ней лиофилизированный порошок культуры пробиотических бактерий упакован в саше в объеме, оптимальном для одного литра молока. В обычной закваске Эвиталия лиофилизированный порошок пробиотических бактерий упакован в стерильные стеклянные флаконы в объеме, оптимальном для двух литров молока. Какой-либо иной разницы между данными разновидностями закваски Эвиталия нет.

Все остальные разновидности Эвиталии представляют собой готовые к приему БАДы, выпускающиеся в форме капсул или таблеток, содержащих лиофилизированный порошок из тех же пробиотических бактерий, что и закваска. Иными словами, БАДы Эвиталия по составу, правилам применения и спектру действия аналогичны препаратам-пробиотикам, таким, как например Линекс, Бифиформ, Ротабиотик и т. д.

Читайте также:  Как сделать так чтобы работала передняя панель для наушников

Стандартная закваска Эвиталия выпускается в стеклянных герметично закупоренных флаконах в виде лиофилизированного порошка. В каждом флаконе содержится 300 мг бактериальной массы, что соответствует 2*10 9 + 2*10 9 КОЕ живых бактерий. Это означает, что в каждом флаконе закваски содержится более четырех миллиардов живых полезных микроорганизмов. Флаконы упакованы в картонную коробку по 10 штук.

Закваска Эвиталия для йогуртниц упакована в небольшие пакетики (саше) по 2 г, которые, в свою очередь, помещаются в картонную коробку по 5 штук. В каждом саше содержится 10 9 КОЕ молочнокислых кокков, 10 9 лактобацилл и 10 5 пропионовокислых бактерий.

Эвиталия Блиц, Эвиталия Совершенство для женщин и Эвиталия Бифидум выпускаются в форме капсул для приема внутрь. Каждая капсула любого указанного БАДа обязательно содержит лиофилизированный порошок культуры микроорганизмов-пробиотиков и некоторые дополнительные компоненты.

Эвиталия Бифид и Эвиталия при изжоге выпускаются в форме таблеток для приема внутрь, и также обязательно содержат порошок культуры пробиотиков в сочетании с дополнительными компонентами, обеспечивающими определенную направленность и избирательность действия.

Состав всех остальных разновидностей Эвиталия отражен в таблице.

Эвиталия Блиц Эвиталия Совершенство для женщин Эвиталия Бифид Эвиталия Бифидум Эвиталия при изжоге
Lactococcus lactis
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus helveticus
Propionibacterium freudenreichii subs. Shermanii
Витамин Е 2,6 – 2,9 мг в капсуле Bifidobacterium bifidum Мята перечная измельченная
Витамин В6 0,3 – 0,35 мг в капсуле Bifidobacterium animalis Лактоза
Пантотеновая кислота 2,6 – 2,8 мг Витамин А – 2040 МЕ Инулин (пребиотик) Карбонат кальция
Биотин 42 – 48 мкг Витамин Е – 12,8 мг Лактулоза (пребиотик)
Витамин С 21 – 24 мг Витамин В1 1,6 мг
Цинк 2,1 – 2,3 мг Витамин В2 1,6 мг
Мальтодекстрин Витамин В6 2,2 мг
Фолиевая кислота 474 мкг
Витамин С – 106 мг
Инулин из цикория
Фруктоза
Высушенный в порошок сок ананаса или апельсина

Количество витаминов указано в расчете на одну таблетку или капсулу.

Таким образом, видно, что все разновидности Эвиталия (в том числе закваски) содержат культуру одних и тех же пяти видов пробиотических бактерий (лактобациллы, молочнокислые кокки и пропионовокислые бактерии). Причем закваски (стандартная и для йогуртниц), а также капсулы Эвиталия Блиц содержат исключительно эти культуры бактерий в качестве активных компонентов БАДа. В принципе, капсулы Эвиталия Блиц можно рассматривать в качестве замены закваскам для тех людей, у которых нет времени заниматься приготовлением йогурта и нужно просто быстро выпить препарат, нормализующий микрофлору кишечника.

Все остальные разновидности Эвиталии содержат и другие дополнительные активные компоненты помимо культуры пяти видов пробиотических бактерий. Так, Эвиталия Бифид и Эвиталия Бифидум дополнительно содержат по два штамма бифидобактерий, что следует учитывать при выборе разновидности БАДа для применения в каждом конкретном случае. Все остальные дополнительные компоненты Эвиталия Совершенство для женщин, Эвиталия Бифид, Эвиталия Бифидум и Эвиталия при изжоге различаются в зависимости от направленности действия разновидности БАДа.

Действие

Общее действие всех БАДов Эвиталия

evitalia ac3Общим для всех разновидностей Эвиталии является действие, оказываемое пятью культурами микроорганизмов-пробиотиков, входящих в их состав.

Данная ассоциация микроорганизмов заселяет кишечник и создает оптимальные условия для роста и развития представителей собственной нормальной микрофлоры, одновременно подавляя и губительно воздействуя на патогенные и условно-патогенные микробы, являющиеся причиной дисбактериоза, синдрома раздраженного кишечника и функциональных расстройств пищеварения.

Штаммы пробиотических бактерий, входящих в состав Эвиталии, устойчивы к кислой среде, вследствие чего не погибают в желудке под влиянием желудочного сока, а благополучно добираются до кишечника, где фиксируются на стенки и оказывают свое полезное действие.

Основной особенностью этой ассоциации бактерий является их способность перерабатывать углеводы в кишечнике без брожения с образованием кислот, которые, в свою очередь, подавляют рост патогенной флоры и устраняют гнилостные процессы. За счет подавления гнилостных и бродильных процессов в кишечнике уменьшается образование аминов и других токсических веществ, вследствие чего снижается нагрузка на печень, которой больше не нужно обезвреживать данные соединения.

Действие Эвиталия Блиц и закваски Эвиталия

Действие Эвиталия Совершенство для женщин

Действие Эвиталия Бифид и Эвиталия Бифидум

Действие Эвиталия при изжоге

evitalia ac4Помимо общего для всех Эвиталий действия, БАД против изжоги эффективно устраняет явления желудочной диспепсии (например, отрыжку, изжогу, ощущение тяжести в желудке после еды и т. д.).

Купирование явлений желудочной диспепсии происходит благодаря эффектам входящих в состав Эвиталии против изжоги мяты и карбоната кальция. Мята оказывает обезболивающее действие на слизистую оболочку желудка и быстро нейтрализует избыточное количество соляной кислоты, тем самым устраняя изжогу, боль и ощущение дискомфорта в эпигастрии. Кроме того, мята устраняет спазмы при метеоризме и вздутии живота, что также положительно сказывается на самочувствии человека.

Читайте также:  Получение эцп для физических лиц бесплатно как сделать

Карбонат кальция является естественным и безопасным антацидом – веществом, которое нейтрализует соляную кислоту, снижает кислотность желудочного сока и тем самым устраняет изжогу.

Показания к применению

Йогурт из закваски Эвиталия, Эвиталия Блиц, Эвиталия Бифид и Эвиталия Бифидум

Эвиталия Совершенство для женщин

Эвиталия против изжоги

Инструкция по применению

Приготовление йогурта из закваски Эвиталия

evitalia ab9Для приготовления йогурта из закваски Эвиталия можно пользоваться йогуртницей и мультиваркой с соответствующим режимом, или же готовить напиток в обычной кастрюле.

Чтобы приготовить йогурт в кастрюле без использования мультиварки или йогуртницы, необходимо взять стандартную закваску в стеклянных флаконах. Готовить же йогурт в мультиварке или йогуртнице можно как из обычной закваски, так и из закваски для йогуртниц.

Необходимо помнить, что оставление молока в прохладном месте удлинит процесс сквашивания не несколько часов, но, несмотря на это, йогурт все равно получится. Если же молоко будет стоять в жаре, то йогурт из него сквасится быстрее, чем за 12 часов. Это необходимо иметь в виду всегда, чтобы корректировать время сквашивания в зависимости от имеющихся условий.

Кроме того, некоторые люди, чтобы остановить процесс сквашивания, выставляют готовый йогурт на 15 – 20 минут в морозилку или на улицу (если погода морозная), а не на 3 – 4 часа в холодильник. После чего переливают йогурт в емкости для хранения и ставят в холодильник.

Готовый йогурт можно хранить в холодильнике в течение 1 – 2 месяцев. Однако чем дольше хранится йогурт, тем кислее он становится. Продукт не портится, но становится очень кислым, что субъективно может не нравиться человеку. Поэтому не рекомендуется хранить йогурт дольше 10 – 14 дней. По прошествии этого времени нужно приготовить новую порцию свежего йогурта, а старый использовать для приготовления супа (традиционный ближневосточный суп Джаджик или балканский Таратор) или теста (йогурт используют вместо молока). Помните, что для приготовления новой порции йогурта подходит старый продукт, хранившийся не дольше 18 дней.

Приготовление йогурта из закваски Эвиталия в йогуртнице и мультиварке

evitalia ab8Для приготовления йогурта в йогуртнице или мультиварке необходимо брать специальную закваску, которая называется «Эвиталия для йогуртниц». Если купить специальную закваску по каким-либо причинам невозможно, то следует использовать стандартную, но в этом случае один стеклянный флакон порошка идет на 1 литр молока, а не на 2 литра, как при приготовлении йогурта в кастрюле.

Кроме того, необходимо знать, что для приготовления йогурта в мультиварке или йогуртнице придется каждый раз использовать сухую закваску Эвиталия. При использовании мультиварки или йогуртницы нельзя готовить йогурт из предыдущей порции продукта, используемой в качестве закваски. В этом состоит определенное неудобство изготовления йогурта Эвиталия в мультиварках или йогуртницах.

Готовый йогурт можно хранить в течение 3 суток в холодильнике.

При использовании пастеризованного молока его можно не подогревать в кастрюле, а всыпать закваску в холодное и разлить смесь по баночкам йогуртницы или в чашу мультиварки, после чего сразу включить устройства на нужную температуру или режим.

Инструкция по применению йогурта Эвиталия

evitalia ab0Готовый йогурт необходимо принимать за 20 – 30 минут до еды по три раза в сутки. Взрослым и подросткам старше 12 лет на один прием необходимо съедать по 100 – 150 мл йогурта, а детям 3 – 12 лет – по 50 – 100 мл.

Длительность непрерывного приема йогурта для получения стойкого эффекта составляет не менее трех недель. Однако при желании йогурт можно есть сколь угодно долго. В этом смысле йогурт из закваски Эвиталия способен заменить кефир или любой другой кисломолочный напиток, который может использоваться в пищу ежедневно на протяжении многих лет.

Как принимать сухую закваску Эвиталия

evitalia ab1Сухую стандартную закваску Эвиталия можно применять в чистом виде, не приготавливая из нее йогурта. Для этого во флакон наливают немного теплой кипяченой воды или молока, хорошо перемешивают содержимое и выпивают.

Взрослым и подросткам старше 12 лет рекомендуется принимать по одному флакону закваски по 3 раза в сутки за 20 минут до еды. Детям 1 – 12 лет оптимально принимать закваску по одному флакону по одному разу в сутки за 20 минут до еды. Длительность курса применения закваски в чистом виде составляет 15 – 30 дней.

Эвиталия Блиц – инструкция

Эвиталия Совершенство для женщин – инструкция

Эвиталия Бифид – инструкция

Эвиталия Бифидум – инструкция

Эвиталия против изжоги – инструкция

Эвиталия детям

Йогурт, приготовленный из закваски Эвиталия, можно давать детям с полугода или с момента введения кисломолочного прикорма. Количество йогурта для маленького ребенка соответствует объему вводимого прикорма. При этом грудничкам младше года можно давать йогурт по 1 – 2 раза в сутки в течение неограниченного промежутка времени, заменив им другие кисломолочные продукты, такие, как творожок, кефир, сметана и т. д.

Читайте также:  Как сделать шапочку верки сердючки своими руками мастер класс

Детям 1 – 3 лет йогурт можно давать по 25 – 50 мл по 1 – 2 раза в день за полчаса до еды. Можно дать ребенку и больший объем йогурта, заменив им другую пищу. Детям 3 – 12 лет йогурт дают по 50 – 100 мл по 3 раза в сутки за 20 минут до еды, в течение минимум 3 недель или неограниченный промежуток времени. Кроме того, ребенок 3 – 12 лет может съесть и больший чем 100 мл объем йогурта, заменив им прием другой пищи. Оптимально использовать продукт для завтрака.

Кроме того, разрешены к применению для детей старше 3 лет БАДы Эвиталия Блиц, Эвиталия Бифидум и сухая закваска. Данные БАДы дают детям 3 – 12 лет по 1 капсуле, таблетке или флакону по 1 разу в сутки в течение 2 – 4 недель. Сухую закваску предварительно растворяют теплой водой или молоком и дают в форме напитка. При необходимости указанные БАДы можно принимать повторно, выдерживая между курсами применения интервал длительностью минимум 1 месяц.

Эвиталия Совершенство для женщин, Эвиталия Бифид и Эвиталия против изжоги нельзя давать детям младше 12 лет.

Побочные эффекты и противопоказания к применению

Все БАДы Эвиталия, как правило, хорошо переносятся, и в качестве побочных эффектов могут провоцировать только аллергические реакции.

Аналоги

Отзывы

Отрицательные отзывы об Эвиталии

Отзывы врачей

Где купить?

Автор: Наседкина А.К. Специалист по проведению исследований медико-биологических проблем.

Источник

korobka

imagick 19f63c715ef266b325d3b6b9692beb7e500ebb5e

ajax loader

Будучи любительницей йогуртов, давно хотела попробовать настоящий домашний термостатный йогурт, но каждый раз, посещая аптеку, забывала купить закваску, а сейчас уже окончательно задалась целью и специально приобрела сей продукт, что бы порадовать себя и своих близких натуральным и главное полезным йогуртом.

Продукт, по сути, является БАДом. Представляет собой спрессованный порошок песочного цвета без характерного запаха, напоминающий Бифидумбактерин..Его стоимость составляет 60 рублей за 300 мг.

Информация от производителя:

0d8fnuplGRJNz2J4aapUA

B45Bg5jiT6us7rHGh6HiGA

Кто-бы мог подумать что в таком крошечном пузырьке может скрываться столько полезных свойств.

Ѽ-ѼѼѼ-ѼѼѼ-ѼѼ—Готовим йогурт Ѽ-ѼѼѼ-ѼѼѼ-ѼѼ

Для того чтобы приготовить йогурт в домашних условиях, нам не обязательно нужно приобретать йогуртницу или использовать мультиварку.

Нам всего навсего понадобиться 1 пузырек закваски «Эвиталия», 2 литра молока любой жирности, емкость для сквашивания йогурта и сахар по желанию.

Предварительно обработайте посуду для сквашивания йогурта кипятком.

Для начала нам необходимо вскипятить 2 литра молока, остудить его до температуры 40-43 С. Здорово, если у вас есть термометр для измерения температуры воды, но если его нет, то молоко 43 должно быть горячим, но не обжигать. Снимите пленку.

hVT1SV6yq0Qsa3j3yEXNIw

Предварительно тщательно размешайте 150 мг (полпузырька) закваски в чашке молока и аккуратно вылейте в кастрюлю с остальным молоком.

Теперь молоко с закваской поместите в сосуд, в котором Ваш йогурт будет сквашиваться. Обязательно накройте его крышкой (обязательно).

Для приготовления своего йогурта я использовала керамические горшочки, наверняка в каждом доме такие имеются.

Закутайте сосуд с молоком и закваской в теплые вещи и поставьте в теплое место на 10-12 часов. В инструкции рекомендовано сперва завернуть в 3 слоя бумаги, а уж затем в теплые вещи. Лично я в бумагу не заворачивала и у меня все получилось.

Если вы заквашиваете на ночь, то утром ваш йогурт будет готов!Оставьте его на пару часов в холодильник и приятного аппетита!

E6cvfhr3WrmKZQd6S6IuXw

Как вы видите ничего сложного в приготовлении этого йогурта нет.

Более того вам скажу, что если добавить пару чайных ложек варенья, то от магазинного покупного йогурта, наш домашний,просто нельзя будет отличить.

G9bgPQa8zXvCU71RXUthA

Результаты после употребления продукта.

После употребления йогурта домашнего приготовления, я стала чувствовать легкость, ушло чувство тяжести. У ребенка наконец-то улучшился стул, пропали запоры.

Мои домочадцы просто в восторге!

Если у Вас закончилась закваска в пузырьке, а вам хочется порадовать своих родных еще этим прекрасным продуктом, вам необходимо из получившегося йогурта отобрать 600 гр получившейся массы, и по предыдущей технологии продолжать приготовление нового йогурта. Только вместо 150 гр порошка вам послужит 600 гр. йогуртовой массы.

Однозначно я рекомендую закваску и все же советую готовить йогурты дома, нежели покупать!

Источник

Оцените статью
Профилактика
Adblock
detector