Меню

Полезные для здоровья кустарники

Кустарники и их польза

Дата создания: 2014/01/07

Автор: Аврушин Эдуард

Ежевика

Ежевика относится к семейству розоцветных. Существует более 2000 видов ежевики, включая и дикие сорта и культурные. кислыми, и с большим количеством косточек. Это замечательное ягодное и лекарственное растение. Лекарственным сырьем являются листья, корни и ягоды ежевики. Многие века ежевика была знаменита своими медицинскими преимуществами. В древней Греции врачи использовали листья, корни и ягоды ежевики для лечения больного горла, подагры, ран и расстроенных желудков. В народной медицине свежие ягоды ежевики используют для укрепления организма и насыщения его витаминами. Ежевика богата витамином А, С и E, а кроме этого содержит калий, медь и магний. Чай из листьев ежевики – традиционное средство от нарушения пищеварения и считается, что он очищает кровь. В сочетании с другими лесными ягодами, своим терпким ароматом ежевика придаёт незабываемую нотку всем молочным продуктам. Считается, что после Михайлова дня (29 сентября) ежевику собирать нельзя, так как считается, что в этот день дьявола изгнали из рая и он приземлился на колючий куст ежевики. Под конец сезона ягоды становятся твердыми, кислыми, и с большим количеством косточек.

Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах нервной системы и заболеваниях сердца. С давних времен плоды ежевики употребляли при бессоннице, повышенной возбудимости, расстройствах органов пищеварения, соком из ягод утоляли жажду лихорадящие больные.

Из листьев ежевики травники готовили замечательный чай: свежие листья помещали в закрытую эмалированную посуду, выдерживали до полного увядания и потемнения, после чего их сушили на воздухе и заваривали кипятком.

Измельченные в кашицу листья ежевики можно прикладывать к ранам, нарывам, ушибам, ими лечат лишаи, экзему, трофические язвы и другие кожные заболевания. Настой из листьев также полезен при заболевании десен, в этом случае его используют в виде полосканий. Целебен и отвар корней ежевики. Считается, что его применение дает хороший эффект в качестве мочегонного при водянке.

Листопадный кустарник или небольшое дерево. Листья простые, округлые или овальные, на черешках, мелко- или крупнозубчатые по краю, сверху тёмно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные. С лечебно-профилактической целью вкусные плоды ирги используют в свежем виде. Они содержат сахара, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины, в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях – дубильные вещества.

Калина

Калина – кустарник высотой до 4 м с серовато-бурой корой. Листья супротивные, широкояйцевидные, черешковые, до 10 см длины, пластинка листа обычно трех-пятилопастная. Краевые цветки в соцветии бесплодные, белые или розовато-белые, до 2,5 см в диаметре, на тонких цветоножках длиной до 2 см, средние цветки плодущие, мелкие (до 5 мм в диаметре), на очень коротких (до 2 мм) цветоножках собраны в зонтики. Плоды яйцевидно-шаровидные, ярко-красные костянки. Цветет в мае-июле, плоды терпкие на вкус, горьковатые; после промораживания горьковатый вкус исчезает; созревают в августе-сентябре. Плоды собирают в фазу полной биологической спелости, в сухую-погоду. Кору калины собирают весной в период сокодвижения, до распускания почек, когда она легко отделяется.

В медицине используют кору и плоды. Экстракт из коры калины жидкий и отвар коры применяют в качестве кровоостанавливающего, спазмолитического, антисептического средства и при маточных кровотечениях. Настой плодов — витаминное, общеукрепляющее, потогонное и слабительное средство. Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием. В традиционной медицине кору калины применяют при золотухе, плоды — при повышенном кровяном давлении, кашле и как слабительное средство. Плоды используют в свежем виде, для приготовления компотов, киселей, желе, мармелада, пастилы, наливки, идут они в начинку для пирогов. Ягоды можно хранить в замороженном виде или засыпанными сахаром. Растение является медоносом. У многих славянских народов калина считалась символом девичьей красоты, любви и счастья. Красный цвет, любимый у всех славян, всегда символизировал девичью красоту. С калиной связано много народных традиций, обрядов, примет, гаданий. Ей посвящены стихи, песни, загадки.

Малина

Малина — полукустарник из семейства розовые. Стебли прямостоячие. Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки. Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Малина бывает красная и жёлтая. Ягоды малины являются ценным продуктом питания в свежем и переработанном виде, так как содержат органические кислоты, сахара, ароматические и минеральные вещества, витамины и обладают высокими вкусовыми качествами. Малина полезна для лечебных целей, используют ягоды и листья малины. Ягоды заготавливают в период их созревания, в сухую погоду.

Широко известно, что малина полезна от простуды. Но в малине содержится йод, поэтому она является еще и полезным диетическим продуктом при заболеваниях щитовидной железы. Малина полезна также при заболевании сахарным диабетом. Кислоты, содержащиеся в плодах, способствуют лучшему перевариванию пищи. Ее плоды полезны также при малокровии и цинге. Сироп из них иногда используют для улучшения вкуса горьких лекарств, что особенно привлекательно для маленьких детей.

Источник

5 самых полезных для нашего здоровья садовых кустарников

1. Голубика

Внешне ягоды голубики похожи на чернику. В голубике содержатся витамины группы В, А, С, Е и другие, она богата минералами и органическими кислотами. Благодаря содержанию полезных веществ голубика укрепляет иммунитет, способствует улучшению зрения, улучшает работу пищеварительной системы, является профилактическим средством против рака, избавляет от цистита, способствует понижению холестерина и сахара в крови. Помимо этого у людей, регулярно употребляющих в пищу голубику, замедляется процесс старения, улучшается состояние кожи и волос, активнее работает головной мозг. Сок голубики не имеет противопоказаний и подходит при диетическом питании.

2. Жимолость

Жимолость – кустарник с продолговатыми синими сладкими либо кислыми плодами. Ее ягоды обладают уникальными свойствами: предотвращают и даже лечат заболевания сердечно-сосудистой системы, мочеполовой системы, пищеварительного тракта, а также омолаживают кожу. Употребление жимолости в пищу рекомендовано беременным женщинам, так как ягоды обогащают организм всеми необходимыми веществами. Кстати, у этого растения используют не только ягоды, но и кору, и листья, делая на их основе отвары и настои.

3. Черная смородина

Из всех сортов смородины именно у этого кустарника листья обладают специфическим запахом. Их часто заваривают в чай. Ягоды черной смородины обладают противовоспалительным действием, очищает сосуды и выводит мочу, способствует повышению умственной деятельности.

Читайте также:  Каталог форумов по здоровью

4. Ежевика

Черные, по форме похожие на малину, ягоды ежевики обладают невероятной пользой для организма. Помимо макро-и микроэлементов и витаминов в ежевике содержится клетчатка, пектин, фруктоза и другие полезные вещества. За счет них кровь человека очищается от холестерина, а уровень гемоглобина повышается. Благодаря высокому содержанию калия эти ягоды укрепляют сердце, снижая риск получить инфаркт или инсульт. Кроме того, при употреблении ягод в пищу стимулируется выработка желчи. В целом же, в организме улучшаются обменные процессы.

5. Облепиха

Оранжевые ягоды облепихи имеют кислый вкус, который не всем нравится. Однако они очень полезны. В них содержатся активные мононенасыщенные кислоты и биологически активные вещества. Ягоды облепихи отлично помогают при лечении простуды и кашля, укрепляют сосудисто-сердечную систему. А при раке желудка их нужно кушать по три ложки ежедневно.Особенно они полезны для женщин, так как помогают при некоторых гинекологических заболеваниях и продлевают деторождение. Кстати, использовать можно не только ягоды, но и семена облепихи.

Эти и другие ягоды можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и готовить из них варенье, компоты или консервировать в собственном соку либо замораживать. Конечно, больше всего витаминов содержится именно в свежих ягодах. Но не стоит забывать о том, что все средства хороши в меру. И даже ягоды нужно есть в определенном количестве.

Источник

Польза ягодных кустарников

Выращивая ягодные кустарники на садовом участке, и получая хороший урожай, мы делаем домашние заготовки, лакомимся свежими вкусными плодами. А еще эти растения приносят много пользы в самых разных отраслях производства.

Из плодов получают пищевой краситель для кондитерских изделий.

Седые волосы можно закрасить ягодами черной бузины.

Запах цветущих веток (сухих) не переносят тараканы и мыши.

Из древесины делают музыкальные инструменты и другие изделия.

В медицине сушеные плоды рябины включают в состав витаминных сборов.

Древесину используют для изготовления мундштуков, трубок и других изделий.

Семена содержат масло, которое используют в мыловарении.

Заваренные листья вишни могут заменить чай.

Стебли ирги используют для изготовления тростей, шомполов и др.

Из плодов ирги получают пищевой краситель для кондитерских изделий.

Из очень твердой древесины изготавливают сапожные гвозди и различные токарные изделия.

Кору и корни применяют для изготовления лимонно-желтого красителя.

Из семян получают масло (схожее с маслом облепихи).

Из древесины изготавливают различные изделия в мебельном производстве.

В медицине черемуху включают в состав желудочных сборов.

Из древесины граната изготавливают различные поделки.

Сок плодов полезен при анемии.

Насыпать немного хвойных веток на горячую сковороду либо пожечь веточки можжевельника (оберег).

Для здоровья поставить можжевеловый букет дома, он будет дезинфицировать воздух.

Если налить и оставить в помещении несколько капель эфирного масла можжевельника, они освежат и очистят воздух.

В сезон простудных заболеваний также можно пожечь веточки растения для уничтожения микробов и вирусов, затем помещение проветрить.

В медицине применяют настой из можжевеловых ягод при простуде.

Можжевельник часто используют в производстве парфюмерии и пищевой промышленности.

Из его древесины делают различные сувениры. Окружая нас дома и на работе, они излучают тепло и положительную энергию.

Побеги можжевельника заваривают и раствором промывают (дезинфицируют) деревянные бочки, емкости для хранения фруктов, овощей.

Молодые ветки растения добавляют к веникам для бани, сауны.

Теперь вы знаете, что многие ягодные растения несут большую и разнообразную пользу!

Если тема интересная – ставьте лайк!

Если понравилось – подпишитесь на наш канал «Ягодам»!

Источник

ТОП лекарственных кустарников для выращивания в саду

Лекарственные свойства растения использовались нашими предками с давних пор. Наши бабушки и дедушки часто собирали на лугах травы, из которых делали различные целебные настои, отвары и снадобья. Во многих монастырях выращивали не только овощи и фрукты, но также обязательным было наличие аптекарской грядки с целебными растениями, которыми лечились монахи. Сейчас многие садоводы также предпочитают сажать на своем участке растения, которые не только украшают ее, но также могут послужить лекарством от многих заболеваний. В нашей статье мы расскажем вам о самых популярных лекарственных кустарниках, которые можно вырастить в своем саду.

Концепция создания лекарственная грядки

Выбираем лекарственные кустарники

Среди кустарников есть множество тех, которые имеют эффектный декоративный вид и большой перечень лекарственных свойств.

Бузина черная

В цветах содержится большое количество эфирных масел, рутин, самбунигрин и органические кислоты. Плоды имеют в своем составе каротин, большое количество аскорбиновой кислоты и дубильных веществ. Цветы заготавливают во время их полного цветения, срезая полностью все соцветия, которые потом высушивают, расстилая на бумаге и помещая в сухих местах, где не попадает солнечные лучи. После просушивания цветов их отделяют с помощью решета от цветоножек. Плоды собирают после их полного созревания в начале осени. Их подсушивают в печах или специальных сушилках. Срок хранения такого сырья составляет около 3 лет. Материал из бузины используется для приготовления препаратов, помогающим при простудных заболеваниях, при заболеваниях желчного пузыря и печени, при отеках, почечной недостаточности, как слабительное средство от запоров. Отвар из бузины используют для полоскания ротовой полости при ангине и ларингите. Такие средства имеют мочегонное, вяжущее, дезинфицирующее, потогонное, слабительное действие. Также компрессы с бузиной используют при ожогах, геморрое, фурункулезе, опрелостях. Помимо лекарственных свойств из плодов бузины делают краситель, который можно добавлять в кулинарные изделия.

Боярышник колючий

Растение боярышник представляет собой древовидное или кустарниковое растение высотой около 5 метров. Побеги покрыты зелеными листьями с волнистыми краями. Цветет мелкими белоснежными цветами, формирующими кистевидные соцветия. По окончанию цветения образуются ягодоподобные плоды красного цвета. Связи с тем, что растение отлично переносит стрижку, его часто используют в качестве живых изгородей. Для изготовления лекарственных препаратов заготавливают полностью созревшие плоды, цветы и листья. Сбор цветов проводится в конце весны и начале лета, в то время, когда половина соцветий находится в не полностью распустившимся состоянием. Цветы высушивают в хорошо проветриваемых помещениях, не допуская попадания на них прямых солнечных лучей. Полное созревание плодов наступает в середине октября. В это время их следует собрать и высушить. Средства из боярышника используются при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, аритмии, для улучшения мозгового кровообращения и регуляции тонуса сосудистой системы, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при бессоннице и при возбудимости нервной системы. Эффект от препаратов из боярышника достигается из-за наличия в нем большого количества гликозидов, тритерпинов и флавоноидов, которые входят практически во всех химические препараты от сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:  Морфемный разбор слова здоровье

Шиповник

Культура шиповник имеет большое количество разновидностей, однако все они имеют много схожести между собой. В нашей климатических условиях можно встретить около 40 видов этого растения. Самыми популярными из них является шиповник коричный, который представляет собой высокое многолетнее кустарниковое растение высотой до 3 метров. Побеги вертикально растущие, могут быть выгнутыми или дугообразными. Нижняя часть стеблей покрывается острыми шипами. Обильность шипов отличается зависимости от вида побега. На цветоносах они расположены более густо, чем на главных ветках. Стебли одревесневшие, имеют красно-коричневый или зеленый окрас. Листья непарноперистые, глянцевые, расположенные на ветках спирально, могут иметь зеленый или сероватый окрас, длина около 10 см. У некоторых видов листья покрываются редкими ворсинками. Цветет красивыми цветами, истощающими приятный аромат, формирующими метельчатовидные или щитовидные соцветия. Иногда цветы формируются поодиночно. Цветок состоит из пяти лепестков светло-розового, белоснежного или ярко-розового окраса. По окончанию цветения формируются плоды красно-оранжевого окраса удлиненно- овальной конфигурации. Тыльная сторона плода имеет большое количество жёлтых жестких ворсинок, которые окружают твёрдые зернышки. Цветение начинается в конце весны или в начале лета. Созревание плодов наступает середине осени.

Растение относится к засухоустойчивым и неприхотливым в выращивании, благодаря крепкой корневой системе, которая формируется вертикально. Корневые отростки толстые, заглубляются на глубину около 3-х метров. Горизонтальные отростки разветвляются на расстоянии около 40 см. При выращивании кустарников на питательных грунтах можно получить большое количество плодов. Период плодоношения одного куста составляет около 25 лет. В лекарственных целях используют плоды, которые собирают после полного их созревания. Из-за колючек сбор материала проводят исключительно в толстых садовых перчатках, чтобы не пораниться. Ягоды высушивают в сушилках и хранят не более двух лет. Плоды шиповника содержат в себе большое количество биологически активных соединений, аскорбиновой кислоты, витамина C, Е, B1, К, B2, Р, каротин, астрагалин, кверцетин, гиперозид, изокверцитрин, катехин, арумин, ликопин, ксантофилл, сахар и жирные масла.

Такой богатый химический позволяет шиповнику иметь широкий спектр действия на разные органы нашего организма, укреплять иммунную систему и насыщать организм полезными витаминами и микроэлементами. Ягоды имеют ярковыраженные противоцинготные, стимулирующие и регенерирующие свойства. Также он эффективно нормализует процессы обмена веществ, улучшает проницаемость капилляров, повышает сопротивляемость организма к патогенным факторам, усиливает синтез гормонов, выражает противовоспалительное действие, против склеротическое действие, понижает количество вредного холестерина в крови, очищает стенки кровеносных сосудов. Препараты из плодов шиповника рекомендуется употреблять людям, страдающим атеросклерозом, болезнями печени, полиневритах, язве желудка, гемофилии, при различных внутренних кровотечениях, при интоксикации токсическими препаратами, гипертиреозе, а также людям, которые находятся продолжительное время в состоянии нервно-психического и физического напряжения, после хирургических операций, беременным и кормящим женщинам. Также высокую эффективность препарат показал при лечении пневмонии, бронхоэктазии, астме, заболеваниях глаз, рините, холецистите. Масло шиповника, которые делают из семян, имеет в своем составе большое количество жирных кислот, токоферола и каротиноида, которые выражают ранозаживляющие, обеззараживающие свойства и широко используется в стоматологии, при наличии пролежней, дерматозе и язвенного колита.

Барбарис

Растение барбарис представляет собой кустистое растение, имеющее большое количество шипов на своих побегах. Высота куста около два с половиной метра. Корневая система располагается горизонтально и формируется из одревесневающих корневых отростков. Большое количество побегов имеет желтоватый окрас, который позже меняется на серовато-белый. Листья формируются на укороченных стеблях, а на длинных стеблях, на местах листьев формируются колючки в количестве 3-5 штук. Листья поочередные, эллиптической конфигурации, длина листа около 4 см, ширина около 2 см. Листовые пластины имеют зауженость ближе к основанию, острый конец и зубчато-пыльчатые края. Листья держатся на коротких черешках и имеют насыщенный зеленый окрас. Цветение наблюдается в середине весны, цветет кистевидными соцветиями длиной около 6 см, которые состоят из 15-20 желтых цветочков окружностью около 9 мм, которые формируются в пазухах листьев. Цветок имеет 6 чашелистиков и лепесточков. В центре цветочка располагаются оранжевые нектарники и большое количество тычинок. По окончанию цветения формируется ягодовидный удлинённо-эллиптический плод насыщенного красного или пурпурного окраса, имеющий кислый привкус и длину около 12 мм. Внутри плода находится приплюснутые семена длиной около 5 мм. Плоды употребляются в пищу, полностью созревают в октябре. Для приготовления лекарственных препаратов из барбариса используют ягоды, корневые отростки, листья и кору растения. Листья собирают в период цветения. При сборе обязательно используют толстые садовые перчатки, чтобы уберечь руки от проколов. Листья высушивают на бумаге под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения такого материала составляет полтора года. Корневые отростки выкапывают осенью или ранней весной. Их очищают от земли, разрезают на мелкие части и высушивают на воздухе или в духовках. Следует учитывать, что корни не промывают водой, так как она растворяет берберин, который находится на поверхности корней. Срок хранения такого сырья составляет около 3 лет. Кору с кустов срезают в мае в период активного сокодвижения. Для этого подбирают молодые побеги, которые подрезают спиралевидно и снимают кору. Срок хранения такого материала составляет 3 года. Плоды собирают после того, когда они полностью созреют. Это может быть ноябрь или после первого заморозка. Ягоды высушивают на солнце или в духовках. Весь материал с этого растения содержит в себе алкалоиды такие как: берберин, ятроцин, бербамин, пальмитин, берберубин, оксиакантин, леонтин, дубильные вещества, эфирные масла, аскорбиновая и яблочная кислота, витамин Е и С, каротин, токоферол, витамин К, филлохинон, яблочная и лимонная кислота и минеральные соли. Благодаря такому уникальному составу лекарство из этого растения имеет спазмолитические, антибактериальные, противовоспалительные, болеутоляющие, жёлче- и мочегонные, вяжущие, антисептические, противомикробные, спазмолитические и кровоостанавливающие свойства. О лекарственных свойствах плодов барбариса было известно ещё с 650 года до нашей эры, из глиняных дощечек, на которых были надписи, описывающие целительные свойства ягод, в частности как эффективно очищающее кровь лекарство.

Калина обыкновенная

Культура калина представляет собой многолетнее листопадное кустарниковое или древовидное растение. Побеги его покрыты супротивно расположенными листьями, которые имеют цельные или пильчатые края и состоят из трех лопастей. У некоторых видов листья могут быть многолетними или двухлетними. Цветёт простыми зонтичновидными или щитовидными соцветиями, которые формируются из большого количества белоснежных или розовых цветов. По окончанию цветения формируются красные сочные плоды, внутри которых находится одна косточка в виде сердечка.

Читайте также:  Влияние транспорта на проблему землепользования и здоровье населения

В качестве лекарственного сырья заготавливают кору, ягоды и цветы этого куста. Следует учитывать, что при срезании коры растение может заболеть и погибнуть, поэтому брать ее следует в крайних случаях, чтобы не погубить весь кустарник. Чаще всего используют ягоды и цветы калины. Сбор цветов проводят в солнечную погоду после того, когда все цветы полностью раскрылись. Это происходит в мае. Препараты из цветов применяют для лечения кожных заболеваний, в частности экземы, а также при лечении диареи. Плоды собирают в августе и высушивают на солнце или сушилках при температуре 80 градусов. Кору берут во время активного движения сока, в апреле-мае. В это время она с легкостью отделяется от побегов. Побеги следует подбирать молодые, неодревесневшие. Срок годности коры составляет 4 года. Она содержит в своем составе гликозид вибурнин, дубильные вещества, полезные смолы, витамин C и К. Используется при внутренних кровоизлияниях, а также как болеутоляющее, противоспазматическое, седативное и отхаркивающее средство. Ягоды калины содержат в себе инвертный сахар, уксусную кислоту, пирокатехиновые вещества, дубильные вещества, пальмитиновую кислоту, изовалериановую кислоту, линоленовую кислоту и много других полезных элементов. Некоторые целители советуют собирать гроздья калины после первых заморозков, так как ягоды приобретают сладость. Однако следует учитывать, что при морозе теряется некоторая часть витамина C. Можно сохранять гроздья калины, подвешивая их в кладовке или на чердаке и используя по мере необходимости. Именно таким образом сохранялся материал нашими предками. Плоды можно сушить под навесом, в печах или специальных сушилках. Ягоды используются при язве желудка, желудочно-кишечных заболеваниях, фурункулезе, экземе, кожных заболеваниях, от прыщей или лишаев, при астме, повышенном артериальном давлении, ягоды перетертые с мёдом являются эффективным средством от кашля, высокой температуры, диареи, хрипоты, заболеваниях печени, ларингите, удушье, гипертонии. При использования ягод людьми, страдающими гипертонией следует употреблять их вместе с косточками, в которых содержится большое количество жирных масел, предотвращающих появление атеросклероза.

Можжевельник

Растение можжевельник также известно под названием верес или арча. Она относится к вечнозелёным хвойным кустарниковым растениям. В саду кустарник может превышать 15 метров и имеет продолжительность жизни при хороших условиях около 1000 лет. Он ценится за свои свойства обеззараживать воздух от болезнетворных бактерий и токсических элементов, выделяя в атмосферу фитонциды. В народной медицине используются ягоды можжевельника, которые являют собой тёмно-синие шишечки. В шишкоягодах располагаются удлинённые коричневые трехгранные зернышки. Срок дозревания ягод составляет одни год. Они содержат в себя большое количество органических кислот, смолистых веществ, эфирных масел и сахаров. Спектр применения плодов можжевельника довольно широкий. Он является эффективным дезинфицирующим и мочегонным средством, при помощи него лечат ревматизм, астму, кожные заболевания, туберкулез, бессонницу и нервное раздражение, болезни печени и почек, зубную боль, бронхолегочные заболевания, проблемы с сердечно-сосудистой системой, запоры, гипертонию в легкой степени и другие заболевания. Также веткам можжевельника придают мистическое значение, считая их защитником от разных негативных воздействий, порчи и проклятий. Поэтому в древние времена можно было часто увидеть во многих домах разложенные по углам или развешенные под потолком ветки можжевельника. Ввиду того что древесина этого растения не гниет, некоторые народы считают кустарник символом вечной жизни и бессмертия. Собирают плоды в начале осени. При этом используют садовые перчатки, так как побеги имеют иголочки и могут поранить руки. Ягоды высушивают на открытом воздухе или в специальных сушильных аппаратах при низкой температуре не выше 30 градусов. Срок хранения таких ягод 2 года. Корневая система куста располагается под поверхностью земли, поэтому растение может повредиться сильным ветром, подмерзнуть без укрытия в бесснежную морозную зиму и погибнуть при пожаре. Дым сожжённых веток можжевельника обладает обеззараживающим свойством и активно борется с грибками плесени. Также ветки используют при копчении мяса или рыбы, что придает продуктам особого вкуса и аромата и наделяет специфическими свойствами. В фармакологии эфирные масла можжевельника входят в состав многих препаратов. Следует учитывать, что препараты из можжевельника нельзя употреблять людям, страдающим от острых заболеваний почек, так как они могу провоцировать еще большее воспаление.

Рябина обыкновенная

Жимолость

Культура жимолость насчитывает в своем семействе более 200 разных видов, которые могут быть вьющимися, пряморастущими или ползучими кустами. Жимолость часто используют для оформления садовых участков в качестве живой изгороди и вертикального озеленения. Это кустарниковое растение является листопадным и вырастает не выше 1 метра в высоту. Молодые стебли покрыты легким пушком, который может иметь фиолетовый оттенок. Старые побеги могут иметь толщину около 3 см, покрываются коричнево-желтой корой, которая отслаивается на тонкие полоски. Крона имеет спиралевидную конфигурацию, состоит из удлиненных ланцетовидных листьев длиной около 7 см, которые имеют округлые прилистники. Молодые листья покрываются густым пучком, в то время как старые имеют глянцевую или частично опущенную поверхность. Цветение наблюдается в начале лета. Кустарник покрывается светло-желтыми цветами, которые вырастают попарно и имеют воронковидную конфигурацию. По окончанию цветения формируются плоды окружностью около сантиметра тёмно-синего окраса с сизым налетом. Плоды имеют эллиптическую или цилиндрическую конфигурацию, в зависимости от вида куста. Внутри плодов содержатся коричневые зернышки длиной 2 мм, мякоть имеет красно-фиолетовый окрас. Ягоды состоят из большого количества полезных микроэлементов и витаминов, а также фосфора, кальция, калия, железа, натрия, бария, магния, йода, цинка, селена, стронция, глюкозы, сахарозы, фруктозы и галактозы, а также имеет лимонную, щавелевую и яблочную кислоту, высокую концентрацию витамина C и Р. Такой состав позволяет ягодам служить лечебным препаратом при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях крови, облегчать состояние после инфаркта, при лечении гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и интоксикациях разного рода. Свежие ягоды предотвращают появление атеросклероза, помогают при авитаминозе и анемии. Варенье из плодов жимолости советуют употреблять людям с язвой желудка, гастритах, заболеваниями печени. Следует учитывать, что первые плоды на кустах жимолости вы увидите лишь спустя 3 года после его посадки. Употреблять их в пищу можно уже в начале лета.

Источник

Adblock
detector